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蔬菜行业发展现状

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蔬菜行业发展现状

发布日期:2016-07-15 00:00 来源:http://www.hbzzny.com 点击:

        改革开放以来,蔬菜配送中心整体坚持平稳较快开展,由求过于供到供求总量根本平衡,种类日益丰富,质量不断前进,商场系统逐渐完善,整体上出现杰出的开展局势。具体表现为:

  (一)出产持续开展。

  我国是世界上最大的蔬菜出产国和花费国。上世纪80年代中期蔬菜产销体制改革以来,跟着栽培业结构调整脚步的加速,全国蔬菜出产迅速开展,产值大幅添加,上市根本均衡,供给情况发生了根本性改动。终年出产的蔬菜达14大类150多个种类,逐渐满意了大家多元化的花费需要。

  (二)规划逐渐优化

  跟着工业化、城镇化的推动,以及交通运输情况的改进和全国鲜活农产品“绿色通道”的注册,在农业部编制的《全国蔬菜重点区域开展规划(2009-2015年)》的指导下,出产基地逐渐向优势区域会集,构成华南与西南热区冬春蔬菜、长江流域冬春蔬菜、黄土高原夏秋蔬菜、云贵高原夏秋蔬菜、北部高纬度夏秋蔬菜、黄淮海与环渤海设备蔬菜等六大优势区域,出现栽培种类互补、上市档期不一样、区域协调开展的格局,有用缓解了冷季蔬菜供求矛盾,为保证全国蔬菜均衡供给发挥了重要作用。

  (三)质量显着前进

  自2001年“全国无公害食物行动计划”施行以来,农产品质量安全作业得到全面加强,蔬菜质量安全水平显着前进。在蔬菜质量安全水平前进的一起,产品质量也显着前进,净菜收拾、分级、包装、预冷等产品化处理数量及产品化处理率逐年添加。

  (四)科技水平不断前进。

  我国蔬菜种类、出产技能不断创新与转化,显着前进了工业科技含量和出产技能水平。全国选育各类蔬菜优良种类3000多个,首要蔬菜良种更新5-6次,良种掩盖率达90%以上;设备蔬菜达到5000多万亩,特别是日光温室蔬菜高效节能栽培技能研制成功,完成了在室外零下20度酷寒条件下不必加温出产黄瓜、番茄等喜温蔬菜,其节能作用居世界领先水平;蔬菜集约化育苗技能迅速开展,年产产品苗达800多亿株以上。此外,蔬菜病虫害综合防治、无土栽培、节约用水灌溉等技能也取得显着前进。

  (五)商场流转系统不断完善。

  自1984年山东寿光树立全国第一家蔬菜批发商场以来,蔬菜商场建设得到迅速开展,运营蔬菜的农产品批发商场2000余家,农贸商场2万余家,掩盖全国城乡的商场系统已根本构成,在保证商场供给、推进农人增收、引导出产开展等方面发挥了积极作用。70%蔬菜经批发商场出售,在零售环节经农贸商场出售的占80%,在大中城市经超市出售的占15%,并坚持迅速开展势头。

  谨慎、科学的研讨办法才能保证研讨陈述的准确性和质量。《2014-2020年我国蔬菜栽培商场潜力与出资远景剖析陈述》首要选用的研讨办法有:1)普查:咱们对蔬菜职业中近百家从业者进行了面访或电话拜访,取得最佳一手数据。2)盯梢研讨:为保证实时把握蔬菜职业动态,咱们在此蔬菜职业树立了盯梢研讨机制,每个月都经过拜访取得蔬菜职业的开展动态。3)政府机构数据:咱们查询了蔬菜职业的重点公司的工商档案、统计局档案、海关进出口数据等等,取得较为威望的信息。4)SOWT剖析:使用SWOT剖析、波特五力剖析等办法,咱们剖析了蔬菜职业及公司的竞赛优劣势以及潜在的要挟及开展机会。5)科学猜测:咱们选用回归剖析、时刻序列剖析、因子剖析、组合剖析等办法对蔬菜的开展趋势做出了全的猜测。


 

 


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