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高温天吃三种辣更健康 吃辣4妙招不上火

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高温天吃三种辣更健康 吃辣4妙招不上火

发布日期:2016-07-15 00:00 来源:http://www.hbzzny.com 点击:

    蔬菜基地供应商,夏日气温较高,但人体内仍是有虚寒,吃温热的食物对比适宜。多吃温热饮食,让身体恰当出汗,有助于带走体内的暑湿之邪。

夏天吃三种辛辣食物更健康

    佐餐放蒜防肠炎。 大蒜具有很强的抗菌效果,关于肠道内大肠杆菌、痢疾杆菌的抑制效果尤为显着,在民间有“天然抗菌素”之称。在凉拌菜时放些蒜泥或蒜蓉,不光能够推进食欲,更能消毒灭菌,避免生吃食物或烹调不妥而诱发细菌性痢疾。此外,夏日寒凉蔬菜吃得多,配点大蒜,能够中和寒气,如蒜蓉苦瓜、蒜泥茄子等。烹制一些肉类食物时放蒜,也能够去腥解腻增香,杀灭食材中的有害微生物,比如蒜香烤肉、红烧鱼等。 需求留意的是,大蒜究竟辛温,阴虚火旺,肝热目疾、口舌生疮、咽喉胀痛的人最佳别吃。生蒜易影响肠胃黏膜,缓慢胃炎、消化道溃疡的病人慎食。

    老吹空调吃生姜。夏天天气炎热,不少人为贪心凉爽,都喜欢吹空调,吃冷饮,所以很简单致使“胃中虚冷”,进而出现腹泻、拉肚子等表现。因而,适量吃点生姜能适应夏日阳气的升发,温胃散寒,契合《黄帝内经》所讲的“春夏养阳”的理论。姜的吃法许多,如熬姜汤,炒菜放姜丝,炖肉、煎鱼加姜片,做饺子馅加姜末等。需求留意的是,生姜性辛温,属热性食物,一次不要多吃,以3~5片为宜;阴虚的人(表现为手脚心发热,常常口干、眼干、肌肤干)不宜吃姜。

    青椒发汗降体温。青椒性温味辛,能够经过发汗下降体温,并减轻肌肉痛苦,因而具有较强的解热镇痛效果,夏日恰当吃一些青椒,有助于生发阳气。此外,青椒中维生素C含量在蔬菜中是出类拔萃的。恰当吃,有增强免疫力的效果。眼疾病人、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮病人应少吃或忌食。

辣椒虽好不可多吃

    辣椒辛热有毒,不宜多食,过食可使体内湿从热化,表现为肌肤痤疮,血压升高,痔疮加剧,鼻出血等。吃多了简单损害脾胃,轻则胃脘不舒,重则胃疼哦!所以,辣椒虽好也要有量,我们记住“物无美恶,过则为灾“。

健康吃辣不上火 教你4招

1、主食选粗粮

    吃辣菜,主食最佳选粗粮,由于其膳食纤维含量丰厚,可防止由肠胃炎热导致的便秘。玉米或白薯即是不错的挑选。此外,薏米也可去燥,若辅以百合熬粥,功效更显着。

2、与凉性食物烹调

    辣椒性热,这是致使人们上火的原因。假如调配一些凉性食物,就能起到“中和”效果,清热去火。如鸭肉、鱼虾、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、绿叶菜等,可清热生津、滋阴降燥、泻火解毒,特别合适胃热的人吃。“烹调前先把辣椒在醋里泡一会儿,或在烹调辣菜时加点醋,也可减轻上火”,

3、多喝汤水

    再次,要多喝水或汤。吃辣简单导致咽喉枯燥、嘴唇干裂等表现。此刻,要留意弥补水分。喝碗青菜或西红柿蛋汤,可起到生津润燥的效果。吃辣时,喝杯酸奶或牛奶,不只能够解辣,一起还有清热效果。

4、餐后多吃酸味生果

    最终,爱吃辣的人,餐后宜多吃酸味生果。酸味的生果含鞣酸、纤维素等物质,能影响消化液分泌、加快肠胃活动,协助吃辣的人滋阴润燥。吃点苹果、梨、石榴、香蕉,或吃些山楂、葡萄、蜜柚,都有去火的效果。

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