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什么是绿色食品

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什么是绿色食品

发布日期:2016-08-31 16:35 来源:http://www.hbzzny.com 点击:

  现在“绿色食物”倍受消费者喜爱,但许多人对它的内涵并不非常清楚,然后呈现各种误解:一曰“绿色食物”即是含叶绿素的绿色彩食物;二曰“绿色食物”即是走上餐桌的野菜;三曰市场上销售的绿色彩食物即是“绿色食物”。 
本来这些都不是真实意义上的“绿色食物”,“绿色食物”是——特指遵从可持续开展准则,依照特定出产方式出产,经专门机构认证,答应运用绿色食物象征的无污染的安全、优异、养分类食物。之所以称为“绿色”,是因为自然资本和生态环境是食物出产的基本条件,因为与生命、资本、环境维护有关的事物国际上通常冠之以“绿色”,为了突出这类食物出自杰出的生态环境,并能给大家带来旺盛的生命活力,因而将其定名为"绿色食物"。 
  开展绿色蔬菜配送有必要遵从可持续开展的准则。从维护、改进生态环境下手,以开发无污染食物为突破口,将维护环境、开展经济、增进大家健康严密地结合起来,促进环境、资本、经济、社会开展的良性循环。 
绿色食物特定的出产方式是指依照规范出产、加工;对商品实施全程质量操控;依法对商品实施象征办理。 
  无污染、安全、优异、养分是绿色食物的特征。无污染是指在绿色食物出产、加工过程中,经过严密监测、操控,避免农药残留、放射性物质、重金属、有害细菌等对食物出产各个环节的污染,以确保绿色食物商品的洁净。绿色食物的优异特性不只包含商品的外表包装水平高,并且还包含内涵质量水准高;商品的内涵质量又包含两方面:一是内涵质量优秀,二是养分价值和清洁安全指标高。 
  为了确保绿色食物商品无污染、安全、优异、养分的特性,开发绿色食物有一套较为完整的质量规范系统。绿色食物规范包含产地环境质量规范、出产技术规范、商质量量和清洁规范、包装规范、储藏和运输规范以及其它有关规范,它们构成了绿色食物完整的质量操控规范系统。 
  为了通常的一般食物区别开,绿色食物由一致的象征来标识。绿色食物象征由特定的图形来表示。绿色食物象征图形由三部分构成:上方的太阳、下方的叶片和蓓蕾。象征图形为正圆形,意为维护、安全。整个图形描写了一幅明丽阳光照耀下的调和生机,通知大家绿色食物是出自纯洁、杰出生态环境的安全、无污染食物,能给大家带来繁荣的生命力。绿色食物象征还提示大家要维护环境和避免污染,经过改进人与环境的联系,发明自然界新的调和。 
  绿色食物象征办理的手法包含技术手法和法律手法。技术手法是指依照绿色食物规范系统对绿色食物产地环境、出产过程及商质量量进行认证,只要符合绿色食物规范的公司和商品才干运用绿色食物象征商标。法律手法是指对运用绿色食物象征的公司和商品实施商标办理。绿色食物象征商标已由我国绿色食物开展基地在国家工商行政办理局注册,专用权受《中华人民共和国商标法》维护。




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