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秋季保健养生多吃蔬菜 3大蔬菜吃出健康

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秋季保健养生多吃蔬菜 3大蔬菜吃出健康

发布日期:2016-09-06 00:00 来源:http://www.hbzzny.com 点击:

    蔬菜采摘很多人都知道饮食是摄生的最佳方法之一,那么你知道秋季摄生多吃哪些蔬菜好吗.蔬菜是咱们平时日子中不可或缺的食物,但每个时节合适吃的蔬菜都各不相同。那么,秋季吃什么蔬菜好呢.
  菠菜。菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。尖叶菠菜叶柄长,叶片较薄,根粗大健壮,含糖分多;圆叶菠菜片大肉厚。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于别的蔬菜,维生素C含量虽低于辣椒却高于西红柿,且其间所含具有止血效果的维生素K是叶菜中最高的。秋天枯燥,菠菜中丰厚的核黄素,有避免口角溃疡、唇炎、双眼干涩的效果。
  菜花。菜花富含丰厚的维生素类物质,每200克新鲜菜花可为成年人供给一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为杰出,每百克达80毫克,比多见的大白菜、黄豆芽含量高3~4倍,比柑橘的含量要多出两倍。中医素有“色白入肺”之说,秋天是呼吸道感染疾患多发时节,皎白的菜花无疑是一种当令的保健。
  芹菜。芹菜性凉,味甘辛,平肝健胃,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸、铁、钾等,能够有用减轻因缺钾致使的秋乏,还有祛痰效果。芹菜可与香干、肉丝等炒食,色彩鲜艳,滋味幽香。
  小白菜。小白菜味苦微寒,合适秋季养胃通肠。它富含维生素C和钙质,还有磷、铁、胡萝卜素和B族维生素等。
  莲藕。秋天还可吃点莲藕,藕是东方蔬菜之王,富含多酚类物质,能够进步免疫力,还可抗衰老。别的,把藕加工至熟后,其性由凉变温,尽管失掉消淤、清热的功能,却对脾胃有利,有养胃滋阴、益血、止泻的成效。

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